Hausmannskost im Restaurant

oder unterwegs aus Gläsern!

2015 metzger marie speisekarte 940x300

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Vorspeise
 
Marie's Spargelsuppe
... 
8,50 €
Hollandaise 7 croutons / Schnittlauch
 
Marie's Tatar vom Black Angus
... 
17,50 €
Kartoffelchips / Lemettenmayonnaise / Ei
 
Metzger's Maultaschen
... 
11,50 €
Spinat / Zwiebeln / Petersilie
 
Marie's Jakobsmuschel & Garnele
... 
18,50 €
Tagliarini / Grüner Spargel / Tandoori
 
Marie's Ziegenkäse
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14,50 €
Himbeerdressing / Portwein-Pflaumen / Pflücksalat
 
Metzger's Backhendl vom Stübenküken
... 
14,50 €
Feldsalat / Kürbiskernöl / Croutons
Die inneren Werte
 
Metzger's Kalbsknochen
... 
12,50 €

Schnittlauch / Röstbrot / Knoblauchchips

 
Metzger's Himmel und Ääd
... 
15,50 €
Apfel / Hausgemachte Blutwurst / Röstzwiebeln
 
Metzger's Gebratene Kalbsleber
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15,50 €
Beluga Linsen / Pickled Onions / Balsamico
 
Hauptspeisen
350g 
Metzger's – Topschnitt vom deutschen Black Angus
... 
35,00 €

Fritten / Kräuterbutter / Apfel-Kohlrabi-Salat 

 
Metzger's Wiener Schnitzel
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19,50 €
Kartoffeln / Gurke / Preiselbeeren
 
Marie's Scholle
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24,50 €
Drillingen / Bimi / Beurre blanc
 
Marie's Parmesan-Risotto
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21,50 €
Bärlauch / Spargel / Tomaten
 
Metzger's Geschmorte Kaninchenkeule
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23,50 €
Kartoffeln / Endivien / Navetten
 
Metzger's Zürcher Geschnetzeltes
... 
23,50 €
Berner Rösti / Pilze / Salat
Käse
 
Metzger's Chaource
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8,50 €
Orange / Rosmarin / Nüssen
Nachspeisen
 
Metzger's Griesschmarrn
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10,50 €
Sahne / Blaubeeren / Vanilleeis
 
Marie's Rhabarber
... 
10,50 €
Baiser / Stachelbeere / Joghurt
Alle Angaben ohne Gewähr.

 

 

Kontaktdaten


Telefon. 0221 - 99 87 93 53
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Adresse. Kasparstraße 19
50670 Köln
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