Hausmannskost im Restaurant

oder unterwegs aus Gläsern!

2015 metzger marie speisekarte 940x300

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Vorspeise
 
Metzger's Krosser Schweinebauch
... 
14,50 €
Bohnen / Rotes Curry / Mais Fritters
 
Metzger'sTiroler Speckbrot
... 
12,50 €
SpChampignon / Bauernbaguette / Zwiebeln 
 
Marie's Hausgeräucherter Lachs
... 
16,50 €
Avocado / Dijonnaise / Röstbrot
 
Marie's Gegrillter Pulpo
... 
17,50 €
Kopfsalat / Rote Zwiebeln / Schalotten-Vinaigrette
 
Metzger's Büsumer Krabben
... 
18,50 €
Brioche / Salzzitrone / Tomate
 
Marie's Lesbos Feta
... 
14,50 €
Melone / Koriander / Grapefruit
Die inneren Werte
 
Metzger's Kalbsknochen
... 
12,50 €

Schnittlauch / Röstbrot / Knoblauchchips

 
Metzger's Kalbsherzravioli
... 
14,50 €
Rote Beete / Morcheln / Crème fraîche 
 
Metzger's Gebratenes Kalbsherzbries
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19,50 €
Topinambur / Sellerie / Lauch
 
Hauptspeisen
 
Marie’s Zander
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27,50 €

Kartoffelpüree / Bimi / Nussbutter

350g 
Metzger's – Topschnitt vom deutschen Black Angus
... 
35,00 €

Scharfer Cole / Fritten / Café de Paris 

 
Metzger's Wiener Schnitzel
... 
19,50 €
Kartoffeln / Gurke / Preiselbeeren
 
Metzger's Cordon Bleu
... 
23,50 €
Kroketten / Rahmchampignons / Speck
 
Marie's Kürbisravioli
... 
18,50 €
2erlei Kürbis / Caféschaum / Granola 
 
Metzger's Geschmorte Kalbsbacken
... 
25,50 €
Karotten / Salzsellerie / Röstzwiebeln / Serviettenknödel 
Käse
 
Iberico Käse
... 
7,50 €
BAP-Kompott / Röstbrot / Macadamia 
Nachspeisen
 
Marie’s Topfenknödel
... 
8,50 €

Aprikose / Nougat / Süße Brösel 

 
Metzger's Griesschmarrn
... 
10,50 €
Sahne / Heidelbeeren / Vanilleeis
Alle Angaben ohne Gewähr.

 

 

Kontaktdaten


Telefon. 0221 - 99 87 93 53
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Adresse. Kasparstraße 19
50670 Köln
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