Hausmannskost im Restaurant

oder unterwegs aus Gläsern!

2015 metzger marie speisekarte 940x300

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Vorspeise
 
Metzger’s Rosa Kalbstafelspitz
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16,50 €

Getreidesalat / Rübchen / Sour Cream

 
Marie's Schlutzkrapfen
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13,50 €
Lauch / Gruyère / Feldsalat 
 
Metzger's Backhendl vom Stübenküken
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14,50 €
Endiviensalat / Speck / Zitrone 
 
Metzger's Rehfrikandel
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11,50 €
Wilder Pfirisch / Rotkohlsalat / Müffchen
 
Marie's Calamari
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16,50 €
Röstbrot / Tomaten / Taggiasche Oliven 
 
Maries's Bauernschnitte
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10,50 €
Champignons / Rote Beete / Perlzwiebeln
Die inneren Werte
 
Metzger's Kalbsknochen
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12,50 €

Schnittlauch / Röstbrot / Knoblauchchips

 
Metzger's Gebackener Kalbskopf
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16,50 €
Frankfurter Grüne Sauce / Kartoffelpüree
 
Metzger's Kalbsbries
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19,50 €
Blutwurstravioli / Spitzkohl / Jus 
 
Hauptspeisen
350g 
Metzger's – Topschnitt vom deutschen Black Angus
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35,00 €
Kopfsalat / Trüffelpommes / Kräuterbutter
 
Metzger's Wiener Schnitzel
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19,50 €
Kartoffeln / Gurke / Preiselbeeren
 
Marie's Wilder Seeteufel
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32,50 €
Pommes dauphine / Aritschocken / Zucchini
 
Metzger's Milchkalbshaxe
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26,50 €
Blumenkohl / Brezelknödel / Röstzwiebeln
 
Metzger's Hirschgulasch
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24,50 €
Spätzle / Birne / Rahmwirsing
 
Marie's Gnocchi
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18,50 €
Ziegenkäse / Bimi / Flower Sprouts
Käse
 
Metzger's Blue Stilton
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8,50 €
Portweinfeigen / Scharzbrot / Apfelgel
Nachspeisen
 
Metzger's Griesschmarrn
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10,50 €
Sahne / Blaubeeren / Vanilleeis
 
Marie's Quarkkäulchen
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9,50 €
Zimteis / Apfel / Sahne
Alle Angaben ohne Gewähr.

 

 

Kontaktdaten


Telefon. 0221 - 99 87 93 53
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Adresse. Kasparstraße 19
50670 Köln
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