Hausmannskost im Restaurant

oder unterwegs aus Gläsern!

2015 metzger marie speisekarte 940x300

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Vorspeise
 
Metzger’s Tatar vom Black Angus
... 
18,50 €

Trüffel / Wildkräuter / Eigelb

 
Marie's Kaspressknödel
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13,50 €
Feldsalat / Bergkäse / Nussbutter
 
Marie's Gegrillter Pulpo
... 
17,50 €
Paprika / Drillinge / Aioli
Die inneren Werte
 
Metzger's Kalbsknochen
... 
12,50 €

Schnittlauch / Röstbrot / Knoblauchchips

 
Metzger's Glaciertes Kalbsbries
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19,50 €
Spitzkohl / Trauben / Petersiliennage
 
Metzger's Krosser Schweinebauch
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13,50 €
 Bimi / Sesam / Soja 
 
Hauptspeisen
350g 
Metzger's – Topschnitt vom deutschen Black Angus
... 
35,00 €
Gebratener Romana / Fritten / Balsamicozwiebeln
 
Metzger's Wiener Schnitzel
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19,50 €
Kartoffeln / Gurke / Preiselbeeren
 
Marie's Kürbisravioli
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18,50 €
Cherrytomaten / Ziegenkäse / Granola
 
Marie's Steinbutt
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28,50 €
Gnocchi / Gelbe Beete / Beurre Blanc
 
Metzger's Ochsenbäckchen
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25,50 €
Kartoffelpüree / Röstzwiebeln / Möhrengemüse
 
Metzger's Gänsekeule
... 
29,50 €
Rotkohl / Kartoffelknödel / Bratapfel
Nachspeisen
 
Marie's Quarkbällchen
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9,50 €

Kirschen / Sahne / Vanille

 
Metzger's Griesschmarrn
... 
10,50 €
Sahne / Zwetschgen / Vanilleeis
Alle Angaben ohne Gewähr.

 

 

Kontaktdaten


Telefon. 0221 - 99 87 93 53
Email. Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Adresse. Kasparstraße 19
50670 Köln
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