Hausmannskost im Restaurant

oder unterwegs aus Gläsern!

2015 metzger marie speisekarte 940x300

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Vorspeise
 
Marie's Hausgebeizter Island Lachs
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16,50 €
Gurke / Wasabi / Wakamesalat
 
Marie's Burrata
... 
13,50 €

Bunte Tomaten / Basilikumpesto / Rauke

 
Metzger’s Tatar vom Black Angus
... 
17,50 €

Kartoffelchips / Eigelb / Kapern

 
Marie's Gegrillter Pulpo
... 
16,50 €
Neue Kartoffeln / HImbeerpaprika / Aioli
 
Metzger's Büsumer Krabben
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12,50 €
Brioche / Curry / gegrillte Ananas 
 
Metzger's Pastrami
... 
11,50 €
Schwarzkümmel / Krautsalat / Senfgurke
Die inneren Werte
 
Metzger's Kalbsknochen
... 
12,50 €

Schnittlauch / Röstbrot / Knoblauchchips

 
Metzger's Gebackener Kalbskopf
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16,50 €
Frankfurter Grüne Sauce / Kartoffelpüree
 
Metzger's Kalbsbries
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19,50 €
Blutwurstravioli / Spitzkohl / Jus 
 
Hauptspeisen
350g 
Metzger's – Topschnitt vom deutschen Black Angus
... 
35,00 €
Rotkohlsalat / Süßkartoffelpommes / Currybutter
 
Metzger's Wiener Schnitzel
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19,50 €
Kartoffeln / Gurke / Preiselbeeren
 
Marie's Kürbisravioli
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18,50 €
Ziegenkäse / Cherrytomaten / Kürbiskernöl
 
Metzger's Cordon Bleu
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23,50 €
Kroketten / Karamellisierten Möhren / Ketchup
 
Marie's Steinbutt
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32,50 €
Orecchiette / Grüner Spargel / Hummerbisque
 
Metzger's Schwarzfederhuhn
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23,50 €
Erbsen / Süßkartoffeln / Gnocchi
Käse
 
Metzger's Alter Gouda
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6,50 €
Zweigelt / Pumpernickel / Trauben
Nachspeisen
 
Marie's Topfenschaum
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9,50 €

Vanille / Waldbeeren / Kerbelsorbet

 
Metzger's Griesschmarrn
... 
10,50 €
Sahne / Apfel / Vanilleeis
Alle Angaben ohne Gewähr.

 

 

Kontaktdaten


Telefon. 0221 - 99 87 93 53
Email. Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Adresse. Kasparstraße 19
50670 Köln
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